Il caciocavallo palermitano

il caciocavallo palermitano

Un parallelepipedo dal colore superficiale ambrato, piccante ma soprattutto emozionante al palato: il caciocavallo palermitano o “di Godrano” è certamente meno noto del cugino ragusano, seppur, con le dovute proporzioni, amato in egual misura nella città di Palermo e nei suoi dintorni. Inconfondibile per il suo sapore ricco e deciso, riconoscibile dalla sua fragranza unica, … Leggi tutto

Fici camola

La Bmw, ma anche la camola, è un marchio “non per tutti”. A Palermo però dentro un’officina può accadere anche questo Per una città marinara la ruggine può essere un un problema grave. In particolare può nuocere alla salute dell’italiano. Ecco cosa può capitarvi presso un’officina Bmw, tra clienti impomatati e con il mezzo sigaro … Leggi tutto

30 anni di via Pipitone Federico

30 anni fa la strage di via Pipitone Federico uccideva il Magistrato Rocco Chinnici ma non la caparbietà del pool antimafia di Palermo Il pool antimafia fu ed è ancora il centro pilota giudiziario della lotta alla mafia, considerato un esempio per le altre Magistrature d’Italia ed un modello internazionale efficace di contrasto alla criminalità … Leggi tutto

Orlando ed il primo anno da “leone Ciccio”

Cracolici lo definì il vecchio leone Ciccio di Villa Giulia, ma lui vinse le elezioni con il 70% dei voti al ballottaggio Definito da Cracolici “il Leone Ciccio”, immagine dissacrante di un leone vinto dalla vecchiaia ed incapace di graffiare, come appunto il felino dimenticato di Villa Giulia, giusto un anno fa, veniva eletto Leoluca Orlando. Sarà come non … Leggi tutto