Cucina

Lo chiamavano Pomidoro

di

🎙️🎧 Nuovo episodio di “Fatti Pregare” dal titolo: “Lo chiamavano Pomidoro” Cari amici e seguaci, siamo tornati con un nuovo episodio di #FattiPregare. Oggi affrontiamo un tema 🌶️🍅 “scottante” in India: il prezzo del pomodoro 📈.Le anomalie climatiche hanno causato un aumento vertiginoso, rendendolo una questione politica delicata.Noi, che di solito ci troviamo a tirare … Leggi tutto

Panelle & Crocchè

di
Panelle e crocchè

Palermo si può considerare a tutti gli effetti una delle capitali gastronomiche del cibo da strada del nostro paese: l’infinita varietà e variabili che riesce a proporre sono solo raramente eguagliabili a qualsiasi altra regione. Noi stessi, con questa rubrica, ne stiamo raccontando man mano, la grande varietà, tradizione e succulenza che sprigiona. E quando parlo di street food, se penso … Leggi tutto